Базилик душистый

Это растение — настоящая находка для любителей пряных трав. Оно может стать украшением сада и настоящей находкой на кухне. Листья у него — тёмно-зелёные, с лёгким фиолетовым отливом, похожи на маленькие лопатки. Они не только красивые, но и ароматные: если потереть лист между пальцами, воздух наполнится приятным пряным запахом. Стебель у растения прямостоячий, ветвистый, а само оно обычно не вырастает выше полуметра — как небольшая кустовая роза.

В дикой природе это растение можно встретить в тёплых краях — в странах Средиземноморья, в Индии и других тёплых регионах. Но и в наших садах оно чувствует себя неплохо, если создать для него подходящие условия. Любит солнце — чем больше света, тем ярче цвет листьев и насыщеннее аромат. В тени растение тоже может расти, но тогда оно будет не таким пышным и ароматным.

Что касается полива, то здесь важно не переборщить. Растение не любит застоя воды, но и не терпит сильной засухи. Поливать его нужно регулярно, но умеренно — примерно так же, как поливают комнатные растения. Главное — следить за состоянием почвы: она должна быть слегка влажной, но не превращаться в болото.

Размножается это растение семенами и черенками. Семена можно посеять в теплице или сразу в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. А если взять черенок — небольшой кусочек стебля с несколькими листьями — и поставить его в воду или сразу посадить в почву, он довольно быстро укоренится и начнёт расти.

Плоды у растения — небольшие коробочки с мелкими семенами. Когда коробочки созревают, они становятся сухими и хрупкими, и семена легко высыпаются. Эти семена можно собрать и использовать для следующего посева — так растение будет радовать вас из года в год.

Применение у этого растения очень широкое. В кулинарии его добавляют в салаты, соусы, приправы — он придаёт блюдам пряный вкус и аромат. Листья можно использовать свежими или сушёными — в любом виде они сохраняют свой неповторимый вкус. А ещё это растение используют в народной медицине и косметологии. Например, из него готовят настои и отвары, которые помогают при некоторых заболеваниях, а также добавляют в маски и кремы для ухода за кожей.

Интересный факт: в некоторых культурах это растение считается символом любви и благополучия. Его даже используют в свадебных обрядах, добавляя в букеты и украшения. А ещё известно, что аромат этого растения может отпугивать некоторых вредителей — так что оно не только полезно в кулинарии, но и может помочь в защите сада.
Базилик душистый
Базилик душистый
Администрация сайта не проверяет и не может проверить все изображения, загружаемые пользователями, на наличие правовых нарушений, включая нарушение авторских прав.
Загружая изображение, пользователь гарантирует, что обладает всеми необходимыми правами на его использование и публикацию, либо что такое использование разрешено законом (например, в рамках добросовестного использования), и что это не нарушает права третьих лиц.
В случае поступления претензии от правообладателя о нарушении авторских прав, соответствующее изображение будет незамедлительно удалено с сайта после получения уведомления в установленном законом порядке.
По всем вопросам, связанным с авторскими правами на пользовательский контент, просим обращаться по адресу mail@gagent.ru.

Растения